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谷氨酸脱羧酶转化L-谷氨酸生产γ-氨基丁酸的研究

2021年12月11日,山东省轻工业联合会在济南组织有关专家对山东游艇会官网电子游戏技术研究院与山东游艇会官网电子游戏科技有限公司合作完成的山东省重大科技创新工程项目“绿色生物合成医药中间体关键技术研究及产业化示范(2019JZZY010520)”的阶段性研究课题“谷氨酸脱羧酶转化L-谷氨酸生产-氨基丁酸的研究”科技成果鉴定会。与会专家听取了该成果完成单位所作的工作报告、技术研究报告等,通过质询、答疑,专家鉴定委员会经过认真讨论,形成鉴定意见如下: 

1.项目立题方向正确,技术方案合理,所提供的鉴定资料齐全、完整,符合鉴定要求。

2.项目利用合成生物学技术构建重组菌株,通过优化发酵培养、谷氨酸脱羧酶全细胞转化等条件,得到谷氨酸脱羧酶高产优良菌株;通过高密度发酵,优化过程补料控制,谷氨酸脱羧酶酶活力600U/mL以上,菌体湿重达到150g/L以上。

3.利用紫外诱变筛选技术得到一株高产谷氨酸脱羧酶的短乳杆菌GLB-127,经过发酵培养条件及转化工艺的优化,谷氨酸脱羧酶酶活达300U/g以上。

4.经全细胞酶促转化重组菌制备的y-氨基丁酸产物浓度达到600g/L以上,转化率99%;短乳杆菌制备的y-氨基丁酸产物浓度达到400g/L以上,转化率98% 以上。全细胞菌体可以循环利用10次以上,工艺路线先进,具有创新性。

5.经检测,-氨基丁酸结晶产品和喷雾干燥产品纯度分别达到99%及97%以上。产品回收率均达到85%以上。

专家鉴定委员会一致认为该成果综合技术指标达到国际先进水平。

建议尽快产业化,加大产品应用范围。


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